De Hortitops Boerenkool Brassica oleracea - Westlandse Herfst, laat type is een bijzonder, middelhoog boerenkoolras. Deze boerenkool is winterhard, maar je kunt het blad ook al in oktober oogsten. Het blad van de Hortitops Boerenkool Brassica oleracea - Westlandse Herfst, laat type is fraai gekroesd en heeft een uitmuntende smaak.
Je kunt de Hortitops Boerenkool Brassica oleracea - Westlandse Herfst, laat type vanaf half mei tot juli direct in de vollegrond zaaien. In de periode half juni tot begin augustus kun je de kool uitplanten. Houd een plantafstand van 75 x 50 cm aan. Te dicht planten veroorzaakt vaak geel worden van het blad. Doordat boerenkool stevig groeit, is de gevoeligheid voor knolvoet wat minder dan bij andere koolsoorten. Doordat meestal wordt uitgeplant op een plek waar al eerder een vroege groente heeft gestaan, is extra bemesting vaak overbodig. Houd tijdens de teelt de grond voldoende vochtig. Uiteraard kun je de Hortitops Boerenkool Brassica oleracea - Westlandse Herfst, laat type van oktober tot in januari oogsten. Van onder af plukken verlengt de oogstperiode.